2024/11/24 オーガニックファーマーズマーケットつくば で、近江屋商店様が、vegekana の野菜を販売します。(毎週日曜日、9時〜12時、於: 山新グランステージつくば中央入口付近)
山ワサビ(ホースラデッシュ)一つだけですが販売します。葉物は春菊、チンゲン菜、カツオ菜、レタスになります。カツオ菜は高菜の一種で、鰹節をいれなくても良いくらいの旨味があることからカツオ菜と言われるようになったそうです。(実際は美味しいけど鰹節の旨味にはかないません)
販売する野菜
シュンギク, チンゲン菜, カツオ菜, サトイモ, レタス, カボチャ, ダイジョ(台湾山芋), 山ワサビなど